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　　冬天的小火爐自然是取暖用的，而年少時(shí)它的格外用途，悄悄地在我們的心底滋生過(guò)很多，上班的父母，不知小孩子其中的樂(lè)趣，等到我們長(zhǎng)大時(shí)抖落出來(lái)的時(shí)候，大人（或者老人）聽(tīng)見(jiàn)臉上會(huì)帶著笑容說(shuō)，哎，那時(shí)候窮啊，你們也沒(méi)啥吃的。

　　七十年代，大多數(shù)人住的都是平房，做飯?jiān)趶N房，冬天有火爐子燒炕或者盤炕，以保證整個(gè)晚上，睡覺(jué)的地方都是熱的，所以那時(shí)候就有炕頭炕尾一說(shuō)，炕頭當(dāng)然是最好的地方了。盤炕也是非常有講究的，用現(xiàn)在的話說(shuō)叫做有技術(shù)含量，盤的不好，就會(huì)出現(xiàn)倒煙，弄得屋里全是煙，就是炕不熱。而屋里的火爐子，是用來(lái)整個(gè)房間取暖的，晚上的時(shí)候會(huì)加上炭火，以保證晚上房間里的溫度。

　　白天家里的大人都上班去了，閑在家里的孩子就給自己找樂(lè)兒。那個(gè)年代，家里沒(méi)有什么好吃的，過(guò)冬時(shí)儲(chǔ)備的東西倒是很富足，土豆、白菜、干粉條家家必備。爐火旺的時(shí)候，我們就拿出粉條，拇指和食指拿住粉條，在高溫的爐蓋上，一點(diǎn)一點(diǎn)的推送，讓它熔化成白色的、松脆的熟粉條絲，你一根他一根，不亦可乎，小危險(xiǎn)就是別燙手，粉條的根部留點(diǎn)尾巴，問(wèn)題基本解決?？就炼咕透?jiǎn)單了，沒(méi)有什么危險(xiǎn)性，土豆切片兒，爐蓋上一放就行了，差不多軟的時(shí)候，翻個(gè)個(gè)兒，一會(huì)兒的功夫，松軟的土豆片就分到弟弟妹妹的手里了，一波不夠再來(lái)一波。粉條和土豆做法基本通用，稍大一點(diǎn)的孩子都能做，而做糖稀才是當(dāng)時(shí)的技術(shù)活。

　　那個(gè)年代糖果算是奢侈品，家家并不常見(jiàn)。不多的白糖是按票供應(yīng)的，所以能做成糖稀，具有一定挨罵的風(fēng)險(xiǎn)。七十年代，大多數(shù)人用的都是鋁制飯盒，我們選用是那種小圓飯盒，蒯上兩勺子白糖放在里面，拿下最小的爐圈放上去進(jìn)行“熬制”。這個(gè)時(shí)候要把握好火候，爐子里的火要?jiǎng)倓偤?，煤煙燃盡，不然熏得飯盒黑了，事情就暴露了。

　　能干這活的，一般都是家里的大姐大，幾個(gè)年幼的弟弟妹妹，眼巴巴的看著姐姐干活，雖然在最開始的時(shí)候，已經(jīng)讓他們舔過(guò)一點(diǎn)點(diǎn)白糖，但那點(diǎn)幸福一閃而過(guò)，他們期待著更大的幸?？禳c(diǎn)降落。姐姐們拿根筷子在僅有的白糖上面不停的攪合，當(dāng)白糖變成焦糖的時(shí)候，挑起糖稀，會(huì)出現(xiàn)一絲絲亮晶晶的糖絲，年小的早就張大了嘴，等待那樣的甜，一點(diǎn)一點(diǎn)融化在嘴里。而大多時(shí)候，是等不到糖絲的，最好的辦法就是將碗快速放到事先準(zhǔn)備好的水里，糖稀變成了薄脆的糖，然后搗碎，分給盼望已久的圍爐小觀眾，瞬間，幸福彌漫了整個(gè)屋子。

　　現(xiàn)在，那些等待糖稀的孩子都已步入知命之年，家里的火爐子早已淘汰在發(fā)展的進(jìn)程里變成了舒適的取暖設(shè)備，而偶遇火爐，或者在某一個(gè)瞬間火爐被提及，一定有一種年少的幸福，在心里流淌，伴隨歲月。