秋風(fēng)蕭瑟天氣開(kāi)始變冷,下班走出公司大樓,不禁捂緊了衣領(lǐng),匆匆往家走,愛(ài)人晚上要做砂鍋丸子湯,趕緊回家?guī)兔ψ鲲垺?/p>
到家時(shí),熱騰騰的氣息撲面而來(lái),飯已經(jīng)好了,羊肉丸子湯,里面還放了粉絲和豆腐,香噴噴熱乎乎一鍋端上來(lái),上面撒著翠綠的香菜和蔥花,好香!先來(lái)一碗湯,溫暖著我的胃,更暖著心。
愛(ài)人做的一手好飯,朋友們總是說(shuō)什么時(shí)候去你家呀?想吃老孔包的餃子了,想吃老孔烤的肉了,女兒一回家就念叨,要吃爸爸做的炒螃蟹,要吃可樂(lè)雞翅。愛(ài)人從年輕的時(shí)候就開(kāi)始做飯,原來(lái)是我們兩個(gè)人,后來(lái)是三口人,他總是不厭其煩的鼓搗飯菜,無(wú)論刮風(fēng)下雨,一年四季,每天下班先去買(mǎi)菜已經(jīng)成了習(xí)慣,等我回了家,飯基本已經(jīng)做好了。
愛(ài)人愛(ài)吃也愛(ài)做,在吃上從不湊乎,什么煮個(gè)方便面將就一下是基本不存在的事。最佩服他的是包餃子,一個(gè)人在廚房里孤軍奮戰(zhàn),包餃子的肉剔掉筋頭巴腦,一刀一刀的細(xì)細(xì)的切碎,絞肉機(jī)從來(lái)不用,然后切蔥和姜,餡兒和面都弄好之后放在那兒醒著,揪好面劑兒,開(kāi)始搟餃子皮。愛(ài)人是東北人,包餃子也叫擠餃子,十指一捏就是一個(gè)圓鼓鼓的餃子,皮薄餡大,等一下鍋,一個(gè)個(gè)胖胖的餃子翻幾個(gè)個(gè)兒之后,撈出來(lái)放進(jìn)碟子里,個(gè)個(gè)晶瑩剔透,香氣四溢,這時(shí)的愛(ài)人往往不急著吃,先點(diǎn)上一根煙去一邊歇著去了。小雞燉蘑菇也是他最拿手的一道菜,買(mǎi)來(lái)土生土養(yǎng)的笨雞,去掉頭尾后洗的干干凈凈放到砂鍋里,配菜是東北的松蘑,小火咕嘟著,香味溢出來(lái)滿(mǎn)屋都是,配上軟糯的白米飯,特別好吃。
每天快到下班的時(shí)候,我總會(huì)打電話問(wèn)他,晚上吃什么?愛(ài)人電話的一端會(huì)說(shuō),讓我想一想啊。三餐四季,春夏秋冬,一頓頓家常便飯,煙火人生匯成了日子。正所謂人間煙火氣,最撫凡人心。人們總是用五味陳雜來(lái)形容人生,其實(shí)一家人在一起吃飯也是一種情懷,精神食糧和物質(zhì)食糧密不可分,融在一起有治愈人心的力量。一日三餐一粥一飯感悟生活。
和家人一起吃飯,吃很多很多頓飯,就是我所理解的最平淡,卻也是最雋永的幸福!
秀萍,拿碗筷,吃飯了!愛(ài)人在廚房喊我。